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archive-title Archivos diarios: 2018-11-12 22:12:45

Archivos diarios: 2018-11-12 22:12:45

Papas a la diabla

Imprimir Papas a la diabla Las “papas a la diabla” también son conocidas como “Papitas de Galeana”, refiriéndose al pueblo de Galeana, Nuevo León, donde se cultiva este tipo de papa. Además de estas deliciosas papas, la ciudad de Galeana es también conocida por sus numerosas atracciones turísticas, probablemente la atracción más conocida es el […]

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Verduras y Hortalizas #32 – Hierba de los canónigos

Nombre: Hierba de los canónicos. Tipo: Valerianella locusta. Dispersión:  Alemania, Francia, Italia. Es una planta herbácea de la familia Valerianaceae que se utiliza en gastronomía en crudo, generalmente como ensalada o condimento de platos. Es una hierba anual, de 7 a 40 cm de altura. Las hojas, de color verde grisáceo y brillantes, suelen ser espatuladas y cóncavas, dispuestas en forma de roseta. La Inflorescencia surge en cima multípara o pleocasio, con pequeñas flores de color […]

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