Date archives: mayo 1, 2020

6 grandes consejos para una lechuga perfecta en tu comida

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6 grandes consejos para una lechuga perfecta en tu comida
La lechuga es un ingrediente básico en las cocinas de México, descubre como tenerla siempre perfecta en tu mesa. 1. Para mantener fresca la lechuga, lava las hojas y luego colócala en un recipiente herméticamente cerrado y almacenala en el refrigerador. 2. Para secar la lechuga fácilmente, coloca las hojas...

Conoce a Karla Hoyos la mexicana que está al frente de la cocina solidaria más grande de España

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Conoce a Karla Hoyos la mexicana que está al frente de la cocina solidaria más grande de España
Dirige Escuela de Hostelería Santa Eugenia de Madrid que es la cocina solidaria más grande de España. De esta cocina salen 8,500 comidas diarias para personas desfavorecidas. Karla, ya había trabajado en España con Martín Berasategui en Lasarte (Guipúzcoa) y no nueva en las cocinas solidarias ya que trabajó en Puerto Rico...