6 grandes consejos para una lechuga perfecta en tu comida

La lechuga es un ingrediente básico en las cocinas de México, descubre como tenerla siempre perfecta en tu mesa. 1. Para mantener fresca la lechuga, lava las hojas y luego colócala en un recipiente herméticamente cerrado y almacenala en el refrigerador. 2. Para secar la lechuga fácilmente, coloca las hojas lavadas en un paño poroso, […]

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Consejos imperdibles para cocinar con niños

Sigue estos consejos para que la cocina sea una actividad entretenida, divertida y, sobre todo, segura para los pequeños Lugar privilegiado Se debe asignar un área de trabajo para los niños, se debe tener cuidado de elementos peligrosos como cuchillos y estufas encendidas. Ademas que todo el tiempo debe estar bajo supervisión de un adulto. […]

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Consejos básicos de cocina para principiantes

Consejos imperdibles para cualquiera que entra a una cocina por primera vez. Antes de cocinar La cocina debe estar limpia, sobre todo, el fregadero. Lávate las manos. Recógete el pelo o ponte un gorro de cocina, si tienes el pelo largo. Ponte un delantal. Ten cerca paños de cocina para limpiar la encimera de la […]

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Afianza tus lazos familiares cocinando con tus hijos

Cocinar es, sin duda, una actividad enriquecedora para las relaciones afectivas y también sirve para el desarrollo de las habilidades de los más pequeños. Cocinar también trae un beneficio en el desarrollo psicosocial de los menores. Ya que les enseña a seguir pautas, una conducta propia de la vida social humana. Este tipo de actividades […]

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¿Conoces todas las técnicas de cocina?

Existen diversas técnicas de cocina. Conocerlas todas hará que te sea mucho más fácil cocinar cualquier receta que quieras. A continuación encontraras una lista con todas o al menos las más comunes. Asar: cocinar un alimento en un horno o en una parrilla. Batir: agitar un alimento con fuerza para mezclarlo o cambiar su forma. […]

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3 consejos para que el aguacate no se oscurezca

1 Cuando cortas el aguacate y usas solo una de sus partes,pon algunas migas de pan en la superficie de la otra partepara que no oscurezca. 2 Para evitar que el aguacate cortado se oscurezca, aplica una capa delgada de mantequilla en la superficie de la parte cortada. 3 La crema de aguacate no se […]

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