Birria estilo jalisco
1 Comentario en Birria estilo jalisco
El Rompope una deliciosa bebida mexicana
0 Comentarios en El Rompope una deliciosa bebida mexicana
Nombre : Rompope Origen: Hay quienes creen que nació en la casa de Pedro González, artesano del pueblo de Comala, Colima. México, Su creación también es adjudicada a las monjas agustinas del convento de Santa Mónica en Puebla. Base: Huevo Dispersión: Se toma en México El Rompope o licor de huevo es una bebida preparada con yemas de huevo, vainilla, canela, almendra molida, leche,...
Disfruta de un rico caldo de pescado a la mexicana
0 Comentarios en Disfruta de un rico caldo de pescado a la mexicana
Caldo de pescado a la mexicana El chile chipotle le da un sabor ligeramente ahumado y pocoso a este nutritivo caldo de pescado. Aunque la receta no lo indica, puedes agregar verduras a tu gusto. 1 pescado entero de 1 kilo de peso Aceite, el necesario 25 gramos de mantequilla...
Sabias que existe un delicioso queso que se come con moho
0 Comentarios en Sabias que existe un delicioso queso que se come con moho
Tipo: Cabrales Sabor: Picante y algo salado Origen: Francés (Proviene de Francia) Color: Entre azul y gris verdoso El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de Penicillium añadidos al producto final y que proporcionan un color entre el azul...
Nopales con carne molida, un clásico en los hogares mexicanos
0 Comentarios en Nopales con carne molida, un clásico en los hogares mexicanos
Nopales con carne molida Esta es una forma muy deliciosa de preparar los nopales, cuando agregamos salsa de tomate complementa una comida cuando se sirve con arroz y tortillas de maíz, en tan solo un plato encontrarás tu proteína, verduras y granos que necesita tu cuerpo; y aunque contiene pequeños...
El Jitomate, un ingrediente usado en todo el mundo de origen mexicano
0 Comentarios en El Jitomate, un ingrediente usado en todo el mundo de origen mexicano
Nombre :Solanum lycopersicum Especie: Solanum lycopersicum Nombres comunes: Tomate, tomatera o jitomate Dispersión: Se usa prácticamente en todo el mundo Es una especie de planta herbácea del género Solanum de la familia Solanaceae; es nativa de Centro y Sudamérica. Su planta es cultivada en todo el mundo, su consumo puede ser fresco o procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado). Es una planta herbácea anual o perenne....
Prepara un rico pescado zarandeado
0 Comentarios en Prepara un rico pescado zarandeado
Pescado zarandeado El pescado se sazona con con sal de ajo y pimienta y se unta de una mezcla de salsas, mayonesa y mostaza, luego se cocina a las brasas hasta que queda asado a la perfección. 4 pescados chicos de 600 gramos cada uno (ver nota) 1 barrita (90...
Aprende a preparar Camarones al tequila
0 Comentarios en Aprende a preparar Camarones al tequila
Camarones al tequila Una receta facilísima de camarones. No te preocupes si tienes que alterar las cantidades de los ingredientes, ya que de cualquier forma te saldrá muy bueno. Sirve con arroz blanco. ¼ de taza de mantequilla3 dientes de ajo picados700 g de camarones medianos, pelados y limpios4 cucharadas...
Todo lo que tienes que saber sobre el Pato
0 Comentarios en Todo lo que tienes que saber sobre el Pato
Tipo: Carne blanca Nombre: Anatidae Origen: Europa, Asia, Egipto Dispersión: Todo el mundo Ave anátida de agua dulce o salada. Su carne es firme, magra, más oscura que la del pollo o pavo y su piel contiene gran cantidad de grasa. Es muy apreciada la pechuga , también su...
Camarones a la diabla estilo Sinaloa
0 Comentarios en Camarones a la diabla estilo Sinaloa
Camarones a la diabla estilo Sinaloa Camarones grandes en una salsa muy picante de chile chipotle con salsa cátsup 100 gramos de mantequilla, suavizada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de cebolla cambray picada 2 limones, su jugo Sal y pimienta, al gusto...