Archivos de la categoría: Recetas para la Cena

Recetas para la Cena

Tacos de fajita de res con cebolla y pimiento

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Tacos de fajita de res con cebolla y pimiento
Tacos de fajita de res con cebolla y pimiento Estos tacos de carne contienen además una considerable cantidad de verduras, lo que significa que tienen una carga natural de vitaminas, minerales y elementos fitoquímicos. 500 g de filete de sirloin, en una sola pieza 1 cebolla morada mediana, en rebanadas...

Nopales con huevos

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Nopales con huevos
Nopales con huevos Una de las maneras más fáciles de preparar nopales. Si lo deseas, también puedes agregarle tomate picado y chiles Serrano o Jalapeño picados. Los sabores de los nopales son una mezcla de sabores entre habichuelas y okra, pero con un mayor contenido de fibra y otros beneficios...

Frijoles charros

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Frijoles charros
Frijoles charros Frijoles pintos con tocino, jitomate y chiles jalapeños, en un caldo con cerveza. Estos frijoles se preparan en la olla de cocción lenta, pero también puedes prepararlos en una olla tradicional o de presión ajustando, por supuesto, los tiempos de cocción. 500 gramos de frijol bayo 5 dientes...

Tamales de elote “Chanchamitos”

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Tamales de elote “Chanchamitos”
Chanchamitos, tamales de elote con carne de puerco Chanchamitos es el nombre común para los tamales de elote rellenos de carne de puerco en salsa Chipotle en algunos lugares de Veracuz, pero el nombre cambia dependiendo la región. El proceso para hacerlos es similar a hacer los famosos Uchepos del...

Ensalada de palmito

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Ensalada de palmito
Ensalada de Palmito 400 g./14 oz. Lata de palmitos escurrida y cortada en trozos grandes1 chalotes grandes o 2 pequeños, rebanados en anillos2 cebolletas picadas4 tomates Roma cortados en trozos gruesos3 - 4 rábanos cortados en rodajas1 chile habanero sin semillas y en rodajas1 aguacate grande y maduro cortado en...

Tacos de tinga con jalapeño

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Tacos de tinga con jalapeño
Tacos de tinga con jalapeño Una receta de tinga no muy tradicional, pero igualmente deliciosa. Se prepara con chiles jalapeños, en lugar de chiles chipotles y se sirve en tacos 2 pechugas de pollo, cortadas a la mitad 1 cucharada de aceite de canola 2 jitomates medianos, picados 3 chiles...

Ensalada Navideña con Manzanas

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Ensalada Navideña con Manzanas
Ensalada Navideña con Manzanas 2 cucharaditas de jugo de limón ½ Kilo de manzanas rojas Aproximadamente 3 manzanas grandes 2/3 taza de apio finamente picado 2/3 tazas de uvas pasas ½ taza de crema mexicana o crema de leche espesa 2/3 tazas de nueces picadas 2 cucharadas. Mayonesa 8 cerezas...