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Archivos de categoría: Desayuno

Nopales con huevos

Imprimir Nopales con huevos Esta es una de las maneras más fáciles de preparar nopales (Hojas de cactus). Si lo deseas, también puedes agregarle tomate picado y chiles Serrano o Jalapeño picados. Los sabores de los nopales son una mezcla de sabores entre habichuelas y okra, pero con un mayor contenido de fibra y otros […]

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Tlacoyos

  Imprimir TLACOYOS Los tlacoyos son tortillas gruesas de masa de maíz de forma ovalada o romboide, generalmente rellenas de frijoles, chicharrones de cerdo o habas. Se sirven cubiertas con salsa y nopales, queso y cilantro. Es un plato muy común en los estados centrales del país, Los Tlacoyos se consumen a menudo para el […]

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Revoltijo de verduras con huevo

Imprimir Revoltijo de verduras con huevo Un revoltijo de huevo con nopales, rajas de chile poblano y ejotes. Sirve este platillo durante el desayuno o la comida. Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Tiempo total 35 minutos Raciones 6 personas Ingredientes ½ kilo de nopales, picados 2 chiles poblanos, desvenados y […]

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Huevito en salsa

Imprimir Huevito en salsa Tiempo de cocción 3 minutos Raciones 1 persona Ingredientes 1 cucharadita de aceite vegetal 2 huevos Sal al gusto ¾ taza de salsa suave Elaboración paso a paso 1.- Calienta el aceite en una sartén pequeña, agrega los huevos, sazone con sal y cocine hasta que estén listos o bien hechos […]

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Huaraches divorciados

Imprimir Huaraches divorciados Los huaraches divorciados son una comida mexicana que consiste en hacer una especie de tortilla con masa de maíz en forma ovalada, a esto se le llamara huarache. Se puede acompañar con frijoles o carnes. A esta se le llama divorciados porque en un mismo huarache se sirven dos salsa: verde y […]

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