La Nuez

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  • Nombre: Nuez o núcula
  • Dispersión: Todo el mundo.

En botánica, el término nuez (o núcula) se aplica a un fruto seco indehiscente, monospermo y con un pericarpio duro que deriva de un ovario ínfero cuya pared está endurecida.

Contrariamente a lo que pueda parecer, el fruto del nogal —la ‘nuez’ común del comercio— no es botánicamente una nuez, sino una «drupa involucrada» o trima porque tiene un pericarpio carnoso derivado del involucro y no de la pared del ovario como las verdaderas nueces.

Es también el caso de la nuez de Macadamia que no es una nuez, en su sentido botánico, sino un «folículo», que es un fruto seco monocarpelar y polispermo dehiscente por la zona ventral de dicho fruto.

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