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Flautas de pollo

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Flautas de pechuga de pollo deshebrada servidas con crema y salsa verde. Esta receta la aprendí de mi mamá. Cuando era chico me encantaba que las preparara, ya de casado yo se las preparo a mis hijos y a ellos también les gusta. Es una receta fácil y sencilla.
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 25 flautas

Ingredientes

2 pechugas de pollo, cocidas y deshebradas

25 tortillas de maíz

1 cajita (250 mililitros) de media crema

1 botella (370 gramos) de salsa verde

Aceite para freír

Elaboración paso a paso

Coloca suficiente pollo en una tortilla y enróllala para que queden en forma de taco. Repite el procedimiento hasta terminar con las tortillas y el pollo.

Calienta 2 centímetros de aceite en un sartén grande. Fríe las flautas hasta que queden bien doradas. Escurre sobre papel absorbente.

Al servir, baña con media crema y salsa verde. ¡Listas para saborearse!

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