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Salchichas a la Diabla

Salchichas a la Diabla

Salchichas a la Diabla

 

APERITIVO DE SALCHICHAS A LA DIABLA

Salchichas a la Diabla. Es realmente rápido y fácil de hacer, y se prepara comúnmente en mi país para las ocasiones en que miras el juego con tus amigos. Puedes encontrar los ingredientes para este delicioso aperitivo en tu supermercado local,
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 8 minutos
Raciones 8 porciones

Ingredientes

1 Paquete de 500 gramos de salchichas cóctel ahumadas envasadas

2 cucharadas de mantequilla

¾ taza de salsa de ketchup

¼ taza de agua

2 cucharadas de salsa roja de habanero “El Yucateco

1 cucharada de salsa de soya

¼ taza de cebollín verde finamente picada.

Elaboración paso a paso

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y agrega las salchichas. voltéalas ocasionalmente, hasta que estén un poco doradas. Esto tomará aproximadamente 4 minutos.

Mientras fríe las salchichas, mezcla la salsa de tomate, el agua, la salsa roja de Habanero "El Yucateco" y la salsa de soja en un tazón pequeño.

Una vez que las salchichas estén listas, agrega la mezcla de salsa y reduzca el fuego. Continúa revolviendo a fuego lento durante 4 minutos. La salsa se reducirá y caramelizará, adhiriéndose a las salchichas.

irva caliente y adorna con la cebolla verde. Puedes preparar este aperitivo con anticipación y simplemente recalentar, agregando un poco de agua a la salsa. Puedes recalentar en una sartén o en un microondas. Saben mejor cuando están caliente.

Notas de la Receta

• Si no encuentras las salchichas de cóctel, usa salchichas de tamaño regular y córtalas en tres. • Puedes ajustar el picante de la mezcla añadiendo la primera cucharada de salsa y, si crees que puedes manejar el picante, agrega la segunda cucharada. Estos son realmente picantes, de ahí el nombre salchichas a la diabla. • Hay otra versión de este aperitivo donde los ingredientes se mezclan sin cocinar, lo cual sabe muy bien, pero personalmente, prefiero la salsa cocida. • Otra receta común es hacer que la salsa sea un poco más aguada, pero como estoy haciendo este plato para ser comido con palillos de dientes, prefiero que la salsa sea más espesa, más como un recubrimiento que como una salsa.

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