post-title Verduras y Hortalizas #28 – Calabaza

Verduras y Hortalizas #28 – Calabaza

Verduras y Hortalizas #28 – Calabaza

Verduras y Hortalizas #28 – Calabaza
  • Nombre: Calabaza.
  • Tipo: Cucurbita.
  • Dispersión: América.

En su definición más abarcativa una baya de cáscara dura. Esta definición se corresponde con el término botánico anfisarca sensu lato, es decir de ovario súpero o ínfero. Las más conocidas son las que definen varios géneros de la familia de las cucurbitáceas, familia en la que están asociadas al hábito de plantas trepadoras, aunque también se las encuentra en otras familias.

Todas las calabazas son de tamaño grande. Están adaptadas a ser dispersadas por megamamíferos, animales que pueden quebrar su cáscara. Este tipo de fruto en general define géneros y salvo Lagenaria, de la que aún está en discusión cómo llegó a regiones cálidas y templadas de todo el planeta, las demás poseen una distribución algo más restringida. Ninguna se encuentra en regiones frías.

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